Exploring the physical phase behavior of Ulva polysaccharide and soybean isolate protein complexes: the effects of pH and ionic strength on gel properties

已完结

文献求助详情

标题	Exploring the physical phase behavior of Ulva polysaccharide and soybean isolate protein complexes: the effects of pH and ionic strength on gel properties
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2026.125067
DOI	10.1016/j.carbpol.2026.125067 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Kaixuan Bu; Wenqin Chu; Xianyu Li; Ziye Shen; Xinting Duan; et al 出版日期：2026-02-04
求助人	鹿子很野在 2026-10-13 10:14:40 发布自福建，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让源源不断科研创作灵感的涌现之地

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 科研通AI6.4的应助被碧蓝铁身采纳，获得10

刚刚; 阿宁完成签到，获得积分10

1秒前; 123的应助被TanXu采纳，获得10

1秒前; Camellia完成签到，获得积分10

1秒前; 雪糕咪子发布了新的文献求助10

1秒前; 华仔上传了应助文件

2秒前; 佐艾修完成签到，获得积分10

3秒前; shenxin完成签到，获得积分10

3秒前; 斯文败类上传了应助文件

3秒前; 英姑上传了应助文件

4秒前; ZZ发布了新的文献求助10

5秒前; 传奇3上传了应助文件

5秒前; 共享精神上传了应助文件

5秒前; bkagyin上传了应助文件

5秒前; 冷艳的火龙果完成签到，获得积分10

5秒前; 研友_VZG7GZ上传了应助文件

6秒前; 化学废材发布了新的文献求助10

6秒前; 化学废材发布了新的文献求助10

6秒前; 111发布了新的文献求助10

7秒前; 化学废材发布了新的文献求助10

7秒前; zhao完成签到，获得积分10

8秒前; 深情安青上传了应助文件

8秒前; xzn1123关闭了mbxjsy的文献求助

8秒前; 赘婿的应助被Camellia采纳，获得10

8秒前; 化学废材发布了新的文献求助10

9秒前; 情怀上传了应助文件

9秒前; bkagyin上传了应助文件

9秒前; CipherSage上传了应助文件

9秒前; 化学废材发布了新的文献求助10

9秒前; 英姑上传了应助文件

9秒前; 化学废材发布了新的文献求助10

9秒前; 化学废材发布了新的文献求助10

10秒前; KUN完成签到，获得积分10

10秒前; 科目三的应助被KJ采纳，获得10

10秒前; 化学废材发布了新的文献求助10

10秒前; Dreamhappy发布了新的文献求助10

10秒前; 化学废材发布了新的文献求助10

10秒前; 星辰大海的应助被Endless采纳，获得10

10秒前; 万能图书馆上传了应助文件

10秒前; djh完成签到，获得积分0

11秒前