EFFECT OF LUPINE FLOUR ADDITION ON QUALITY OF TRITICALE FLOUR BREAD

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标题	EFFECT OF LUPINE FLOUR ADDITION ON QUALITY OF TRITICALE FLOUR BREAD 相关领域小黑麦食品科学小麦面粉化学数学生物全麦
网址	https://doi.org/10.15193/zntj/2013/90/142-153
DOI	10.15193/zntj/2013/90/142-153 doi
其它	期刊：Żywność, Technologia, Jakość 作者：Adam Kopeć; Aldona Bać 出版日期：2013-01-01
求助人	缘起缘落在 2022-07-18 20:13:55 发布自山东，悬赏 10 积分
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缘起缘落 Lv1 求助人进行了留言

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