Identification and Characterization of β-Glucosidase PpF26G Catalyzing the Conversion of Steroidal Saponins To Improve Quality of Paridis Rhizoma during Postharvest Process - 科研通

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标题	Identification and Characterization of β-Glucosidase PpF26G Catalyzing the Conversion of Steroidal Saponins To Improve Quality of Paridis Rhizoma during Postharvest Process 相关领域采后化学皂甙医学植物生物替代医学病理
网址	http://dx.doi.org/10.1021/acs.jafc.5c02976
DOI	10.1021/acs.jafc.5c02976 doi
求助人	xiaofei 在 2025-11-21 17:04:04 发布自湖北，悬赏 10 积分
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