Angiotensin‐converting enzyme inhibitory and antioxidant peptides from digestion of larvae and pupae of Asian weaver ant, Oecophylla smaragdina, Fabricius

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标题	Angiotensin‐converting enzyme inhibitory and antioxidant peptides from digestion of larvae and pupae of Asian weaver ant, Oecophylla smaragdina, Fabricius 相关领域阿布茨化学抗氧化剂胰蛋白酶 DPPH 生物化学肽酶消化（炼金术）蛋白水解酶氨基酸食品科学生物色谱法
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.8155
DOI	10.1002/jsfa.8155 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Werawich Pattarayingsakul; Arjaree Nilavongse; Onrapak Reamtong; Pamorn Chittavanich; Idsada Mungsantisuk; et al 出版日期：2016-11-24
求助人	赵乂在 2026-01-26 19:50:02 发布自江西，悬赏 10 积分
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