Reexamining the phenolic composition of commonly consumed Brazilian fruits by using metabolomics tools

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标题	Reexamining the phenolic composition of commonly consumed Brazilian fruits by using metabolomics tools 使用代谢组学工具重新检查常用巴西水果的酚类成分相关领域代谢组学植物化学作文（语言）酚酸食品科学化学多酚生物鞣花酸酚类健康福利生物技术保健品计算生物学生物化学代谢组聚类分析植物
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.147177
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.147177 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Luana Peixoto Mallmann; Alessandro de Oliveira Rios; Eliseu Rodrigues 出版日期：2025-11-20
求助人	脆脆鲨在 2025-12-08 17:02:37 发布自天津，悬赏 10 积分
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