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Secretion of the sweet-tasting protein thaumatin by recombinant strains of Aspergillus niger var. awamori
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他马汀 awamori曲霉 黑曲霉 生物 重组DNA 曲霉 发酵 食品科学 生物化学 微生物学 基因
网址
https://doi.org/10.1007/s002530051188
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1007/s002530051188 doi
其它 期刊：Applied Microbiology and Biotechnology
作者：Ignacio Faus; Catalina del Moral; Núria Adroer; José Luis del Rı́o; Cristina Patiño; et al
出版日期：1998-04-27
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jin 在 2025-11-13 14:11:38 发布自江苏，悬赏 10 积分
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