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 Understanding the Onion Lachrymatory Factor: Structure, Formation, and Flavor Implications 了解洋葱催泪因子：结构、形成和风味含义
相关领域
风味
食品科学
因子（编程语言）
化学
生物
计算机科学
程序设计语言
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期刊：Food Reviews International 作者：Xueyao Mu; Shuting Yin; Fangyao Su; Ruohan Jiang; Sen Liang; et al 出版日期：2024-07-15 |
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