| 标题 |
 Intelligent active packaging of sodium alginate and pectin mixed with Aronia melanocarpa anthocyanins and tea polyphenols for shrimp freshness monitoring and preservation 海藻酸钠和果胶混合黑果腺肋花青素和茶多酚用于虾保鲜的智能活性包装
相关领域
果胶
化学
多酚
小虾
食品科学
花青素
DPPH
阿布茨
活性包装
保质期
极限抗拉强度
有机化学
食品包装
材料科学
生物
抗氧化剂
渔业
冶金
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Sheng Chen; Hongyuan Zhang; Zhipeng Jiang; Xue Ding; Wenwen Chen; et al 出版日期：2024-11-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
GingerF
风清扬
pcr163
laber
Criminology34
从容芮
tuanheqi
唐泽雪穗
lsl
殷勤的紫槐
Yoanna
遇上就这样吧
独特的追命
YifanWang
浮游
zxy
核桃
GPTea
Owen
丘比特
星辰大海
Ldq
哈基米德
zcl
慕青
斯文败类
搜集达人
加缪
皖公网安备34019202002308
