Antimicrobial and therapeutic properties of bacteriocins from Lactobacillus casei isolated from goat milk

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标题	Antimicrobial and therapeutic properties of bacteriocins from Lactobacillus casei isolated from goat milk 羊奶干酪乳杆菌细菌素的抗菌和治疗特性相关领域细菌素抗菌剂干酪乳杆菌微生物学乳酸菌食品科学生物化学发酵
网址	https://doi.org/10.14715/cmb/2025.71.5.11 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.14715/cmb/2025.71.5.11 doi
其它	期刊：Cellular and Molecular Biology 作者：Jumaila Koori Parambil; Vijaya Chitra A; Vajid N. Veettil; Shamla Ali Kadavath 出版日期：2025-05-26
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