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标题
Development of a novel colorimetric indicator label for monitoring freshness of intermediate-moisture dessert spoilage
用于监测中湿度甜点变质新鲜度的新型显色指示标签的开发
相关领域
食物腐败 化学 pH指示剂 溴百里酚蓝 水分 比色法 食品科学 环境化学 色谱法 有机化学 细菌 遗传学 生物
网址
DOI
10.1016/j.talanta.2010.02.008 doi
其它 期刊:Talanta
作者:Atchareeya Nopwinyuwong; Sudsai Trevanich; Panuwat Suppakul
出版日期:2010-02-11
求助人
PL 在 2025-07-12 23:05:13 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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