食物腐败
化学
pH指示剂
溴百里酚蓝
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食品科学
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细菌
遗传学
生物
作者
Atchareeya Nopwinyuwong,Sudsai Trevanich,Panuwat Suppakul
出处
期刊:Talanta
[Elsevier BV]
日期:2010-02-11
卷期号:81 (3): 1126-1132
被引量:217
标识
DOI:10.1016/j.talanta.2010.02.008
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