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 Electron Beam Irradiation: A Non‐Thermal Technology for Food Safety and Quality Control 电子束辐照：一种用于食品安全和质量控制的非热技术
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期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Mahmood Alizadeh Sani; Narges Velayati; Niloufar Borhani Yazdi; Arezou Khezerlou; Seid Mahdi Jafari 出版日期：2025-05-01 |
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