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标题
Structural differences in novel pectic polysaccharides from Rosa roxburghii Tratt drive distinct gut microbiota profiles: Evidence from in vitro fecal fermentation
刺梨新型果胶多糖的结构差异驱动不同的肠道微生物群特征:来自体外粪便发酵的证据
相关领域
发酵 肠道菌群 食品科学 多糖 体外 粪便 化学 益生菌 生物 生物化学 细菌 微生物学 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.foodhyd.2025.111381 doi
其它 期刊:Food Hydrocolloids
作者:Han Qiu; Ang-Xin Song; You Luo
出版日期:2025-03-01
求助人
轻微 在 2025-07-03 11:11:58 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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