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 Effect of lactic acid bacteria fermentation on bioactive components of black rice bran (Oryza sativa L.) with different milling fractions 乳酸菌发酵对不同碾磨级分黑米糠活性成分的影响
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期刊：Food bioscience 作者：Shumin Lin; Xinxia Zhang; Junren Wang; Ting Li; Li Wang 出版日期：2024-01-29 |
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