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标题
Comparative evaluation of the impact of processing methods in determining the levels of health promoting chemical constituents and quality of green tea
不同加工方法对绿茶健康化学成分含量及品质影响的比较评价
相关领域
质量(理念) 绿茶 生化工程 传统医学 食品科学 化学 工程类 医学 物理 量子力学
网址
DOI
10.48130/bpr-0024-0016 doi
其它 期刊:Beverage plant research
作者:Biplab Adhikary; Bishwapran Kashyap; Bappaditya Kanrar; Romen Gogoi; Sunny T. Varghese; et al
出版日期:2024-01-01
求助人
HC 在 2024-04-12 09:47:21 发布自北京,悬赏 10 积分
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