Comparative evaluation of the impact of processing methods in determining the levels of health promoting chemical constituents and quality of green tea

质量(理念) 绿茶 生化工程 传统医学 食品科学 化学 工程类 医学 物理 量子力学
作者
Biplab Adhikary,Bishwapran Kashyap,Bappaditya Kanrar,Romen Gogoi,Sunny T. Varghese,Azariah Babu
出处
期刊:Beverage plant research [Maximum Academic Press]
卷期号:: 1-8
标识
DOI:10.48130/bpr-0024-0016

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