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 Fish consumption and omega-3 polyunsaturated fatty acids from diet are positively associated with cognitive function in older adults even in the presence of exposure to lead, cadmium, selenium, and methylmercury: a cross-sectional study using NHANES 2011 – 2014 data 即使暴露于铅、镉、硒和甲基汞，食用鱼类和饮食中的ω-3多不饱和脂肪酸也与老年人的认知功能呈正相关：一项使用NHANES 2011-2014数据的横断面研究
相关领域
多不饱和脂肪酸
甲基汞
硒
鱼油
镉
鱼类消费
环境化学
食品科学
化学
生物
生物化学
鱼
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期刊：The American Journal of Clinical Nutrition 作者：Natsuki Sasaki; Laura Jones; David O. Carpenter 出版日期：2024-02-01 |
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