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Quality evaluation of different varieties of Zanthoxylum bungeanum Maxim. peels based on phenolic profiles, bioactivity, and HPLC fingerprint
不同花椒品种的品质评价。基于酚类成分、生物活性和HPLC指纹图谱的果皮
相关领域
金丝桃苷
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食品科学
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期刊:Journal of Food Science 作者:Li Yu; Wei Wu; Yang Pan; Wei Wang; Leiwen Sun; et al 出版日期:2020-03-09 |
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