Organic versus conventional tomatoes: Influence on physicochemical parameters, bioactive compounds and sensorial attributes

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标题	Organic versus conventional tomatoes: Influence on physicochemical parameters, bioactive compounds and sensorial attributes 有机番茄与常规番茄：对理化参数、生物活性化合物和感官特性的影响相关领域番茄红素化学牙髓（牙）栽培食品科学抗氧化剂酚类园艺类胡萝卜素有机化学生物医学病理
网址	https://doi.org/10.1016/j.fct.2014.02.018
DOI	10.1016/j.fct.2014.02.018 doi
其它	期刊：Food and Chemical Toxicology 作者：Ana F. Vinha; Sérgio Barreira; Anabela S.G. Costa; Rita C. Alves; M. Beatriz P.P. Oliveira 出版日期：2014-05-01
求助人	三得在 2024-03-29 19:41:31 发布自江苏，悬赏 10 积分
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