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State diagrams for mixtures of low molecular weight carbohydrates
低分子量碳水化合物混合物的状态图
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期刊:Journal of food engineering 作者:M.A. Ruiz-Cabrera; Cecilia Rivera‐Bautista; Alicia Grajales‐Lagunes; Raúl González‐García; Shelly J. Schmidt 出版日期:2016-02-01 |
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