Polysaccharide from Pleurotus nebrodensis: Physicochemical, structural characterization and in vitro fermentation characteristics

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标题	Polysaccharide from Pleurotus nebrodensis: Physicochemical, structural characterization and in vitro fermentation characteristics
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S014181302...
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2020.10.071 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Ying-Ying Gao; Qingbin Guo; Kunlin Zhang; Ni-Fei Wang; Chunrong Li; et al 出版日期：2020-10-17
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