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标题
Evaluation of the effect of roasting on the structure of coffee galactomannans using model oligosaccharides
网址
https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf2021072
DOI
10.1021/jf2021072 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：A. Moreira; M. Coimbra; F. Nunes; Joana Simões; M. M. Domingues
出版日期：2011-08-25
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单眼皮 在 2026-09-20 13:45:55 发布自广东，悬赏 10 积分
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