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标题
Antioxidant and antimicrobial sodium alginate/sodium carboxymethyl cellulose films loaded with self-assembled hesperidin nanorods for fruits preservation
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.143183 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Zexin Gao; Shuting Xie; Li Chang; Huijuan Tang; Zhimin Sun; et al
出版日期:2025-02-02
求助人
耿geng 在 2026-07-31 17:44:32 发布自山西,悬赏 10 积分
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