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标题
Investigating the effects of zein preparation conditions on its structure, functional properties and zearalenone contamination
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodcont.2024.110297
DOI
10.1016/j.foodcont.2024.110297 doi
求助人
完美的冷荷 在 2026-09-02 19:54:49 发布自河南，悬赏 10 积分
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