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标题
Effects of starch granule-associated proteins on starch structure and quality: a review
网址
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2026.125631
DOI
10.1016/j.carbpol.2026.125631 doi
其它 期刊：Carbohydrate Polymers
作者：Chuan Tong; Zhimin Yu; Feifei Xu; Jinsong Bao
出版日期：2026-07-11
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wpeng 在 2026-07-23 18:10:17 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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