Dielectric properties of kiwifruit associated with a combined radio frequency vacuum and osmotic drying

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标题	Dielectric properties of kiwifruit associated with a combined radio frequency vacuum and osmotic drying
网址	https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2018.07.006
DOI	10.1016/j.jfoodeng.2018.07.006 doi
其它	期刊：Journal of food engineering. 作者：Zhou X, Li R, Lyng J, Wang S 出版日期：2018-12-01
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