Comparative Analysis of Protein Digestion Characteristics in Human, Cow, Goat, Sheep, Mare, and Camel Milk under Simulated Infant Condition

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标题	Comparative Analysis of Protein Digestion Characteristics in Human, Cow, Goat, Sheep, Mare, and Camel Milk under Simulated Infant Condition 模拟婴儿条件下人奶、牛奶、山羊奶、绵羊奶、马奶和骆驼奶蛋白质消化特性的比较分析相关领域消化（炼金术）乳铁蛋白羊奶骆驼奶食品科学牛乳生物化学生物化学色谱法
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.3c03123
DOI	10.1021/acs.jafc.3c03123 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Ting Xiao; Jianwei Zeng; Caidong Zhao; Yanmei Hou; Tong Wu; et al 出版日期：2023-10-06
求助人	木子在 2023-11-30 14:31:44 发布自湖南，悬赏 10 积分
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