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标题
Role of phenolic O-H and methylene hydrogen on the free radical reactions and antioxidant activity of curcumin
酚类O-H和亚甲基氢在姜黄素自由基反应和抗氧化活性中的作用
相关领域
姜黄素 化学 激进的 抗氧化剂 脂质过氧化 放射分析 DPPH 光化学 核化学 有机化学 药物化学 生物化学
网址
DOI
10.1016/s0891-5849(03)00325-3 doi
其它 期刊:Free Radical Biology and Medicine
作者:K. Indira Priyadarsini; Dilip Kumar Maity; Gaurav Naik; Manoj Kumar; M.K. Unnikrishnan; et al
出版日期:2003-09-01
求助人
xiying 在 2024-02-04 14:50:35 发布自河南,悬赏 10 积分
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