发布文献求助
已完结
  • 文献求助详情
标题
Physical Properties and Volatile Composition Changes of Cooked Sausages Stuffed in a New Casing Formulation Based in Surfactants and Lactic Acid During Long‐Term Storage
网址
https://doi.org/10.1111/1750-3841.13641
DOI
10.1111/1750-3841.13641 doi
其它 期刊：Journal of Food Science
作者：Chao‐Hui Feng; Cheng Li; Juan Francisco García‐Martín; Pradeep Kumar Malakar; Yue Yan; et al
出版日期：2017
求助人
xm 在 2026-05-15 13:21:32 发布自山东，悬赏 10 积分
下载 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
上个求助
下个求助
提交工单
该求助已完结，感谢关注
如需该文献，请重新发布求助，前往发布
不忘初心，牢记使命，为科研工作者服务
请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
2秒前
知了发布了新的文献求助10
2秒前
发疯的牛顿完成签到，获得积分10
2秒前
wwx发布了新的文献求助10
3秒前
冷静的千易完成签到，获得积分20
5秒前
大个的应助被快中文章啊采纳，获得10
5秒前
FashionBoy的应助被山青水秀采纳，获得10
5秒前
星梦发布了新的文献求助10
6秒前
丁香鱼完成签到，获得积分10
7秒前
haha关注了科研通微信公众号
7秒前
zxx0929发布了新的文献求助10
8秒前
暮晓见发布了新的文献求助10
8秒前
10秒前
10秒前
充电宝的应助被美满的画板采纳，获得10
13秒前
14秒前
idiot发布了新的文献求助10
14秒前
100发布了新的文献求助10
14秒前
可黄花岗完成签到，获得积分10
16秒前
zz的应助被吃甘薯的小白采纳，获得50
16秒前
17秒前
完美世界的应助被zy采纳，获得10
17秒前
有病早治完成签到 ，获得积分10
17秒前
18秒前
19秒前
FashionBoy的应助被研友_nEoDm8采纳，获得10
19秒前
搜集达人的应助被Doctor_wan89采纳，获得30
19秒前
Lucas的应助被后来采纳，获得10
19秒前
000完成签到 ，获得积分10
20秒前
20秒前
打打的应助被Jonathan采纳，获得10
20秒前
20秒前
SciGPT的应助被丰富土豆采纳，获得10
21秒前
周辉发布了新的文献求助10
21秒前
香蕉觅云的应助被awa606采纳，获得10
22秒前
情怀的应助被sakura采纳，获得10
23秒前
NexusExplorer的应助被星梦采纳，获得10
23秒前
23秒前
8895发布了新的文献求助10
24秒前
Qin的应助被吃甘薯的小白采纳，获得30
24秒前
高分求助中
Principles of Economics, 11th Edition 10000
University Physics with Modern Physics, 16th edition 10000
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Development of a Bridge Weigh-In-Motion System: A technology to convert the bridge response to the passage of traffic into data on vehicle configurations, speeds, times of travel and weights 1000
ズームレンズの光学設計に関する研究 800
Fundamentals of Pharmaceutical and Biologics Regulations: A Global Perspective, Second Edition 700
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition 610
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 计算机科学 内科学 物理 复合材料 催化作用 细胞生物学 无机化学 光电子学 物理化学 电极 基因
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 7280782
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 8901905
关于积分的说明 18830575
捐赠科研通 6952618
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3207462
关于科研通互助平台的介绍 2377684
邀请新用户注册赠送积分活动 2182560
Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通