Metabolomic and transcriptomic integration reveals the mechanism of aroma formation as strawberries naturally turn colors while ripening

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标题	Metabolomic and transcriptomic integration reveals the mechanism of aroma formation as strawberries naturally turn colors while ripening 相关领域成熟芳香代谢组学机制（生物学）食品科学化学转录组转身（生物化学）生物生物化学色谱法基因基因表达认识论哲学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.140765
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.140765 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Xianping Fang; Jiansheng Shen; Liqing Zhang; Xiaohua Zou; Jin Liang 出版日期：2024-08-05
求助人	刘传宏在 2026-03-07 13:52:02 发布自中国台湾，悬赏 10 积分
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