Pomegranate Peel as a Sustainable Additive for Baijiu Fermentation: Physicochemical and Flavor Analysis with Process Optimization

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标题	Pomegranate Peel as a Sustainable Additive for Baijiu Fermentation: Physicochemical and Flavor Analysis with Process Optimization
网址	https://doi.org/10.3390/molecules30081800
DOI	10.3390/molecules30081800 doi
其它	期刊：Molecules 作者：Longwen Wang; Guida Zhu; Na Li; Zhiheng Wang; Yi Ji; et al 出版日期：2025
求助人	雪白亦旋在 2026-06-08 14:49:00 发布自江西，悬赏 10 积分
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