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 Purple sweet potato anthocyanin-g-dialdehyde locust bean gum: An innovative polymeric colorant with good stability and application potential in food intelligent packaging 相关领域
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Dawei Yun; Huimin Yong; Fengfeng Xu; Ning Li; Tianzhu Guan; et al 出版日期：2025-01-22 |
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(2025-6-4)
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