Investigation of the Programmable Deformation of 4D‐Printed Cassava Starch‐Based Gels: Applications in Baked Foods

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标题	Investigation of the Programmable Deformation of 4D‐Printed Cassava Starch‐Based Gels: Applications in Baked Foods
网址	https://doi.org/10.1002/fft2.70233
DOI	10.1002/fft2.70233 doi
其它	期刊：Food Frontiers 作者：Shengyang Ji; Ye Li; Yucheng Zou; Minghao Xu; Abdullah; et al 出版日期：2026
求助人	yyl 在 2026-05-21 17:09:16 发布自北京，悬赏 10 积分
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