Antioxidative and ACE-inhibitory activities of skim milk fermented with thermophilic Lactobacillus isolated from traditional Indian sweet curd of West Bengal

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标题	Antioxidative and ACE-inhibitory activities of skim milk fermented with thermophilic Lactobacillus isolated from traditional Indian sweet curd of West Bengal
网址	http://dx.doi.org/10.1017/S0022029925101738
DOI	10.1017/S0022029925101738 doi
求助人	lin 在 2026-05-12 21:51:39 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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