Comparative Analysis of Nutritional, Physicochemical, Microbiological, and Sensorial Characteristics of Dairy Yogurts Containing Probiotic Bacteria and Sandalwood Essential Oil Versus Plant‐Based Yogurts Made From Lupine Milk - 科研通

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标题	Comparative Analysis of Nutritional, Physicochemical, Microbiological, and Sensorial Characteristics of Dairy Yogurts Containing Probiotic Bacteria and Sandalwood Essential Oil Versus Plant‐Based Yogurts Made From Lupine Milk
网址	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/ejlt.2024001...
DOI	10.1002/ejlt.202400147 doi
其它	期刊：European Journal of Lipid Science and Technology 作者：K. Çebi; F. Yangılar 出版日期：2024-12-20
求助人	CSQ 在 2026-10-03 16:23:59 发布自湖北，悬赏 10 积分
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