发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Oil-water interface behavior of tea polysaccharide-egg white protein nanoparticles and characterization of bigels
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.144842
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.144842 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Yue Chen; Jingjing Huang; Yexu Wu; Xiaoqiang Chen
出版日期：2025-05-20
求助人
SU 在 2026-10-21 18:25:13 发布自浙江，悬赏 10 积分
下载
上个求助
下个求助
提交工单
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 18小时前

    传奇3 传奇3 Lv11 上传了文件

    待审核 1-s2.0-S030881462502093X-main.pdf (3.02 MB)
    温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请 提交工单 反馈。

  • 18小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    18:25:16 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    18:25:13 科研通AI机器人（日本 东京）收到请求，开始寻找文献
    18:25:13 已向机器人发送请求

  • 18小时前

    SU SU Lv5 求助人 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
勤恳帽子发布了新的文献求助10
刚刚
爆米花的应助被Nina采纳，获得10
2秒前
1812721261发布了新的文献求助10
2秒前
自建发布了新的文献求助10
3秒前
聪慧哈密瓜完成签到 ，获得积分10
3秒前
susu完成签到，获得积分10
3秒前
cyy完成签到 ，获得积分20
4秒前
追寻清完成签到，获得积分0
4秒前
5秒前
sainanli完成签到，获得积分10
6秒前
希望天下0贩的0的应助被formalon采纳，获得10
6秒前
6秒前
echo完成签到 ，获得积分10
6秒前
小二郎的应助被害羞夏兰采纳，获得10
6秒前
6秒前
研友_VZG7GZ的应助被夕沫采纳，获得30
8秒前
light完成签到 ，获得积分10
9秒前
下雨节发布了新的文献求助10
9秒前
9秒前
9秒前
10秒前
李健的应助被Tonsil01采纳，获得20
10秒前
缥缈的道天完成签到，获得积分10
11秒前
李子发布了新的文献求助10
11秒前
12秒前
12秒前
木子予安完成签到，获得积分10
13秒前
传奇3的应助被sukiii采纳，获得10
13秒前
忧虑的琳完成签到，获得积分10
13秒前
13秒前
pear发布了新的文献求助10
17秒前
超帅的白易完成签到 ，获得积分10
17秒前
17秒前
Nina发布了新的文献求助10
17秒前
guoqing发布了新的文献求助10
18秒前
直率雪曼发布了新的文献求助20
18秒前
科研通AI6.4的应助被乌午五物采纳，获得10
19秒前
20秒前
可爱的梦菲完成签到，获得积分10
20秒前
豆子发布了新的文献求助10
22秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Encyclopedia of Reagents for Organic Synthesis, 14 Volume Set, 2nd Edition(本书共14册，本求助8volume-14volume共7册，独立harcover版本，非网络版本e-EROS 版，不能网络版转化PDF或提取PDF) 2000
Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry, 4th Edition 1000
Электротехническая система магнитожидкостной герметизации валов регулируемых электродвигателей 800
日本語と中国語及びチベット・ビルマ語の語源関連性に関する分析 800
Practical Manual of Forensic Psychophysiology: Methodology, Execution, and Fields of Application 800
Holistic Discourse Analysis, Second Edition by Robert E. Longacre 666
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 计算机科学 工程类 纳米技术 有机化学 物理 生物化学 化学工程 内科学 复合材料 催化作用 心理学 人工智能 细胞生物学 光电子学 无机化学 量子力学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 7961871
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 9432867
关于积分的说明 21018633
捐赠科研通 7540389
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3371201
关于科研通互助平台的介绍 2506800
邀请新用户注册赠送积分活动 2403569
Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 帮助中心 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通