Citric acid-crosslinked guar gum–carboxymethyl cellulose–soy protein hydrogel networks based on barnyard millet for functional and sustainable edible straws

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标题	Citric acid-crosslinked guar gum–carboxymethyl cellulose–soy protein hydrogel networks based on barnyard millet for functional and sustainable edible straws
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2026.150079
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2026.150079 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Tejaswini Dhanaji Patil; Aditi Gaikwad; Kirtiraj K. Gaikwad 出版日期：2026-01-01
求助人	初见在 2026-10-22 20:38:07 发布自上海，悬赏 10 积分
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