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标题
Differentiation of Penaeus vannamei from different thermal processing methods in physico-chemical, flavor and sensory characteristics
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.132092
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.132092 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Rui Liang; Songyi Lin; Dong Chen; Na Sun
出版日期：2022-01-08
求助人
zhuzhu 在 2026-10-23 00:44:57 发布自湖北，悬赏 10 积分
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    zhuzhu zhuzhu Lv41 求助人 发起了本次求助

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