Incorporation of antibacterial zein/thymol nanoparticles dispersed using nanobubble technology improves the functional performance of gelatin films

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标题	Incorporation of antibacterial zein/thymol nanoparticles dispersed using nanobubble technology improves the functional performance of gelatin films
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：Food hydrocolloids. 作者：Chen G, Jiao H, Chen Y, Zhang Z 出版日期：2022-12-01
求助人	团子在 2026-10-13 20:08:28 发布自中国，悬赏 10 积分
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