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标题
Selective Production and Characterization of Levan by Bacillus subtilis (Natto) Takahashi
高桥枯草芽孢杆菌(纳豆)选择性生产左旋聚糖及其特性研究
相关领域
枯草芽孢杆菌 发酵 柠檬酸 蔗糖 食品科学 化学 开胃菜 产量(工程) 果糖 分馏 拉伤 色谱法 细菌 生物 材料科学 冶金 解剖 遗传学
网址
DOI
10.1021/jf058084o doi
其它 期刊:Journal of agricultural and food chemistry
作者:Ing-Lung Shih; Yun-Ti Yu; Chwen‐Jen Shieh; Chienyan Hsieh
出版日期:2005-09-20
求助人
板凳上的人 在 2024-04-22 22:43:22 发布自江苏,悬赏 10 积分
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