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 Recent developments in novel shelf life extension technologies of fresh-cut fruits and vegetables 鲜切果蔬延长货架期新技术的研究进展
相关领域
生物保留
保质期
生物技术
业务
毒理
食品科学
生物
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微生物学
细菌素
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期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Liang Ma; Min Zhang; Bhesh Bhandari; Zhongxue Gao 出版日期：2017-06-01 |
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