Phenolic profile and α-glucosidase inhibitory potential of wampee (Clausena lansium (Lour.) Skeels) peel and pulp: In vitro digestion/in silico evaluations

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标题	Phenolic profile and α-glucosidase inhibitory potential of wampee (Clausena lansium (Lour.) Skeels) peel and pulp: In vitro digestion/in silico evaluations 黄皮（Clausena lansium（Lour）的酚类成分和α-葡萄糖苷酶抑制潜力。）Skeels）果皮和果肉：体外消化/计算机评估相关领域化学牙髓（牙）类黄酮消化（炼金术）芦丁抗氧化剂食品科学生物化学色谱法医学病理
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113274
DOI	10.1016/j.foodres.2023.113274 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Hua Chen; Yousheng Shi; Lu Wang; Xiaoping Hu; Xue Lin 出版日期：2023-11-01
求助人	bing 在 2023-10-24 16:59:56 发布自福建，悬赏 10 积分
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