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标题
The benefits, drawbacks, and potential future challenges of the most commonly used ultrasound-based hurdle combinations technologies in food preservation
食品保鲜中最常用的基于超声波的栅栏组合技术的优点、缺点和潜在的未来挑战
相关领域
范围（计算机科学） 商业化 风险分析（工程） 计算机科学 新兴技术 食品工业 生物技术 业务 营销 人工智能 政治学 生物 程序设计语言 法学
网址
https://doi.org/10.1016/j.jrras.2022.03.006
DOI
10.1016/j.jrras.2022.03.006 doi
其它 期刊：Journal of Radiation Research and Applied Sciences
作者：Mustafa Z. Mahmoud; Moram A. Fagiry; Roger Davidson; Walid Kamal Abdelbasset
出版日期：2022-03-01
求助人
心灵美 在 2023-12-18 15:12:14 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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