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 Characterization of Aroma-Active Compounds in Four Yeast Extracts Using Instrumental and Sensory Techniques 四种酵母抽提物中香气活性物质的仪器和感官鉴定
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Zhuolin Wang; Qing Xiao; Jinda Zhuang; Tao Feng; Chi‐Tang Ho; et al 出版日期：2019-12-13 |
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