Effect of boiling on texture of scallop adductor muscles and its mechanism based on label-free quantitative proteomic technique

已完结

文献求助详情

标题	Effect of boiling on texture of scallop adductor muscles and its mechanism based on label-free quantitative proteomic technique
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.135723
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.135723 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Zi-Xuan Wu; Yan-Hong Bai; Zi-Ye Wang; Ying-Chen Fan; Liang Song; et al 出版日期：2023
求助人	飞翔的葡萄籽在 2026-06-15 22:19:52 发布自辽宁，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。

上个求助

下个求助

Society for Industrial and Applied Mathematics (SIAM)

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

在科研通，轻松享有文献下载的自由

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 科研通AI6.4的应助被彭大啦啦采纳，获得10

刚刚; 月上柳梢头A1完成签到，获得积分10

刚刚; 哈ber发布了新的文献求助10

1秒前; 共享精神上传了应助文件

2秒前; 植物搜藏者发布了新的文献求助10

3秒前; 科研通AI2S的应助被Fairy采纳，获得10

3秒前; 苏_关注了科研通微信公众号

4秒前; 修仙中上传了应助文件

4秒前; lovecharlie完成签到，获得积分10

4秒前; 爆米花的应助被zmm采纳，获得10

5秒前; 青葱鱼块完成签到，获得积分10

5秒前; xxx完成签到，获得积分10

5秒前; FashionBoy的应助被热潮采纳，获得10

5秒前; 颿曦发布了新的文献求助10

5秒前; 我是老大的应助被安详香旋采纳，获得10

6秒前; 科研木头人完成签到，获得积分10

6秒前; 领导范儿上传了应助文件

7秒前; 英姑上传了应助文件

7秒前; 曾经小伙完成签到，获得积分10

7秒前; 花城完成签到，获得积分10

7秒前; Fiona完成签到，获得积分20

7秒前; 李健的小迷弟上传了应助文件

7秒前; 可爱的函函的应助被之昂采纳，获得10

8秒前; 三泥发布了新的文献求助20

8秒前; cdercder的应助被傅立叶采纳，获得10

8秒前; SSSS完成签到，获得积分10

8秒前; 英俊的铭的应助被sfsgsvv采纳，获得10

8秒前; 李腾迅完成签到，获得积分10

9秒前; 传奇3上传了应助文件

10秒前; 英姑上传了应助文件

10秒前; 修仙中的应助被shihui采纳，获得10

11秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

11秒前; 霍则风发布了新的文献求助10

12秒前; ll发布了新的文献求助10

12秒前; 修仙中上传了应助文件

12秒前; 完美世界上传了应助文件

12秒前; 我是老大上传了应助文件

13秒前; 星辰大海上传了应助文件

13秒前; Allonz关闭了Allonz的文献求助

13秒前; jwz123发布了新的文献求助10

13秒前