Adulteration control of extra virgin olive oil with cheaper edible oils based on selected physicochemical parameters, complemented with multivariate ordination and classification techniques

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标题	Adulteration control of extra virgin olive oil with cheaper edible oils based on selected physicochemical parameters, complemented with multivariate ordination and classification techniques
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S294982442...
DOI	10.1016/j.foohum.2026.101277 doi
其它	期刊：Food and Humanity 作者：Eirini Intzirtzi; K. Tziotziou; Dimitrios G. Lazaridis; Andreas A. Panou; Vassilios Triantafyllidis; et al 出版日期：2026-01-01
求助人	儿茶素在 2026-07-21 14:58:47 发布自北京，悬赏 10 积分
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