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标题
Recent advances in active packaging: Insights into novel functional elements, response strategies and applications for food preservation
活性包装的最新进展：对食品保鲜的新功能元素、响应策略和应用的见解
相关领域
活性包装 食品包装 生化工程 纳米技术 功能性食品 材料科学 工程类 化学 食品科学
网址
https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2025.101489
DOI
10.1016/j.fpsl.2025.101489 doi
其它 期刊：Food Packaging and Shelf Life
作者：Wenyu Lou; Chen‐Yu Huang; Qiong Shao; Yun Shan; Da-Xin Shi; et al
出版日期：2025-04-04
求助人
宋十一 在 2025-06-15 15:13:00 发布自陕西，悬赏 10 积分
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