Improvement of anti-inflammatory efficacy of apigenin by shrimp (Penaeus vannamei) powder/κ-carrageenan hydrogel in dextran sulfate sodium-induced colitis - 科研通

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标题	Improvement of anti-inflammatory efficacy of apigenin by shrimp (Penaeus vannamei) powder/κ-carrageenan hydrogel in dextran sulfate sodium-induced colitis 南美白对虾粉/κ-角叉菜胶水凝胶提高芹菜素对葡聚糖硫酸钠诱导结肠炎的抗炎作用相关领域对虾芹菜素小虾卡拉胶大虾化学结肠炎食品科学右旋糖酐多糖生物化学渔业生物免疫学类黄酮抗氧化剂
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.144897
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.144897 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yingrui Wang; Qian Zhang; Jianan Liu; Tianqi Zhou; Jia‐Nan Yan; et al 出版日期：2025-05-01
求助人	时柚在 2025-05-28 12:45:13 发布自四川，悬赏 10 积分
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