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 Effect of β‐Sheet Crystals on the Thermal and Rheological Behavior of Protein‐Based Hydrogels Derived from Gelatin and Silk Fibroin β-折叠晶体对明胶和丝素蛋白衍生的蛋白质基水凝胶的热行为和流变行为的影响
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期刊：Macromolecular Bioscience 作者：Eun Seok Gil; Richard J. Spontak; Samuel M. Hudson 出版日期：2005-08-03 |
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