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标题
Preparation of mesoporous polydopamine/thyme essential oil/fish scale gelatin photothermal antibacterial film and its application on cherry tomato preservation
介孔聚多巴胺/百里香精油/鱼鳞明胶光热抗菌膜的制备及其在圣女果保鲜上的应用
相关领域
明胶 光热治疗 介孔材料 化学 化学工程 比例（比率） 材料科学 色谱法 抗菌剂 食品科学 抗菌活性 纳米技术 纳米颗粒
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.147369
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.147369 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Yun-Feng Yang; Quanwen Liu; Peng Yang; Xiulian Li; Xiangquan Zeng; et al
出版日期：2025-12-01
求助人
lingo 在 2025-12-15 23:17:51 发布自福建，悬赏 10 积分
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